VITRINE | Produtos em destaque e novidades das bancas do Mercado

    

Bar Chope 26

Um dos pratos mais tradicionais do inverno, o mocotó é o forte da casa. Preparado no local, com todos os cuidados e ingredientes (tendões, patas, mondongo, feijão branco, azeite de oliva, pimenta, linguiça, molho vermelho, etc.), é vendido em terrina de 1 kg, para uma pessoa, a R$30. O prato é disponibilizado do final de março ao final de julho.

 

Café do Mercado

Conhecido por ter um dos melhores cafés da cidade, o destaque do lugar é o Montanhas do Espírito Santo. Especial e certificado pela BSJA, atributo que garante o padrão de bebida, também possui certificação do IBD, sendo, portanto, um café especial e orgânico.  Moído na hora, é vendido em pó e em cápsulas para espresso, em pacotes de 1 kg, 500 g ou 250 g. É um dos principais produtos do Café do Mercado em todo o Brasil. Custa R$68 o kg.

 

Comercial Martini

Uma das atrações da loja é o chocolate Unique Amazônia, produzido pela Harald na região amazônica, que gera um cacau diferenciado. Ele vem em gotas, podendo ser degustado puro ou em receitas como mousse, ganache e outras. Com 70% de cacau, é considerado um chocolate superior. Custa R$75 o kg.

 

Loja da Reforma Agrária

Uma das especialidades da loja é o arroz orgânico, sem agrotóxicos, porque é princípio da casa trabalhar com a questão da segurança, soberania alimentar, dentro da soberania ambiental. A Cooperativa de Assentados do Rio Grande do Sul é hoje a maior produtora de arroz orgânico da América Latina. Os preços vão de R$3,99 a R$ 8,50 (cateto) o kg.

 

Temakeria Japesca

Entre as muitas especialidades da culinária japonesa da casa, destaca-se o combinado Naruto, com dois sashimis de salmão, dois sashimis de peixe branco, quatro uramakis mix salmão skin, oito hossomaki misto, um niguiri tri lemon, quatro hot Filadélfia peixe branco e uma porção de gengibre, a R$ 30,50. Se for usado o plano de fidelidade (Temakimaníacos), o cliente ganha 10% do valor (R$3,50) para ser usado na próxima compra, válido para qualquer produto do cardápio.

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