Category: Cozinhando com o Senac

Coluna mensal que contará com professores de gastronomia da Faculdade Senac Porto Alegre.

Panetone, uma receita de amor

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De frutas cristalizadas, gotas de chocolate, trufado, doce de leite ou [...]
Tainan Sansigolo, pizza campeira, sim, é possível!

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No dia 10 de novembro, comemora-se o Dia do Trigo. É pensando nisso qu [...]
Leonardo Cruz, cozinha também é lugar de filosofia

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No dia 20 de julho é comemorado o Dia do Amigo. Pensando nisso, o “Coz [...]
Sofia Lerner, a paixão por cozinhar e competir

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Nesta edição do Cozinhando com o Senac, vamos contar um pouco da histó [...]
Gilles Saraiva, da Publicidade para a Gastronomia

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O feriado de Páscoa está se aproximando e, com a chegada da data, inic [...]
Eduardo Stigger, o cozinheiro cinéfilo

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“Estou muito triste porque não consegui fazer a maratona do Oscar esse [...]
Da ciência da tecnologia para a ciência dos doces

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Os meses iniciais do ano são sempre reservados a diversos tipos de fes [...]
O despertar de uma nutricionista

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COZINHANDO COM O SENAC, por Faculdade Senac Porto Alegre O po [...]
Chef Mamadou Sène: A ceia do chef

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Com a chegada de uma das festas mais esperadas do ano, resta organizar [...]
Um jovem que nasceu para competir

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COZINHANDO COM O SENAC, por Faculdade Senac Porto Alegre O an [...]
Uma responsabilidade que vem desde guri

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“O número de intoxicações alimentares no Brasil é preocupante. [...]
A paixão que virou o ganha pão

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Bagé não é uma cidade muito grande. Pouco mais de 120 mil habi [...]
Da cozinha de casa às salas de aula

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  A história de André Damin na gastronomia começou qua [...]
Carreira e paixão, um doce casamento

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  Depois de passar por muitas áreas e após cursar facu [...]
Uma mistura de sabores do mundo

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Chef de origem senegalesa estreia a coluna mensal que contará com prof [...]
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