Bolachinhas de natal

Bolachinhas de natal

 

Ingredientes:

– 650 g de açucar;

– 350 g de margarina;

– 8 ovos;

– 150 ml de leite;

– ¹/² colher (sopa) de fermento em pó;

– 1 colher (chá) de sal amoníaco;

– 1 colher (sopa) de raspas de limão;

– 1 colher de sopa de condimento para bolachas;

– 1,5 kg de farinha de trigo.

 

Preparo:

     Por em uma bacia a margarina e o açucar, e mexa bem. Acrescentes os ovos, mexa. Ponha o leite, as raspas de limão, os condimentos e mexa. Adicione o sal amoníaco e o fermento, misture aos pouco a metade da farinha. Retire da bacie e vá acrescentando o restante da farinha. Não precisa deixar descansar essa massa, abra

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